Anello del Monte D'Arma e Apericastagna all'agriturismo il colletto

Escursione:

Un'escursione alla scoperta di un volto meno conosciuto delle Alpi Apuane, quello delle colline che circondano Carrara, dove il paesaggio racconta ancora oggi il rapporto tra la montagna, il marmo e le comunità che l'hanno abitata.

Cammineremo tra antiche mulattiere, uliveti, boschi e piccoli borghi, seguendo percorsi che un tempo erano utilizzati dagli abitanti della zona per raggiungere le cave e i luoghi di lavoro. Lungo il cammino non mancheranno i panorami sulla città di Carrara, sui suoi bacini marmiferi e, nelle giornate più limpide, verso il mare.

La nostra escursione ci porterà fino a Sorgnano, antico borgo delle colline carrarine, per poi proseguire attraverso un paesaggio ricco di testimonianze della storia locale. Sarà un modo diverso di vivere le Apuane, lontano dalle grandi vette ma immersi in un territorio dove natura, storia, marmo e tradizioni sono strettamente legati.

E proprio perché sarà una giornata dedicata alla scoperta del territorio, non poteva mancare un momento dedicato ai suoi sapori.

Al termine dell'escursione ci sposteremo infatti presso l'Agriturismo Al Colletto, dove ci aspetterà un vero Apericastagna, pensato per celebrare l'autunno e concludere la giornata insieme.

L'aperitivo prevede un tagliere di salumi e formaggi del territorio accompagnati da miele di castagno, un calice di vino locale o una bevanda a scelta e, per finire, castagnaccio tiepido con ricotta fresca.

Una giornata quindi non solo da camminare, ma da vivere e condividere, alla scoperta di una parte autentica delle Apuane e dei suoi sapori.

Itinerario:

Partiremo da Carrara, per entrare subito nel paesaggio rurale che caratterizza questo versante delle Apuane.

Lasciato il paese, inizieremo a risalire lungo le antiche vie dei cavatori, verso la cima del Monte d'Arma. Il percorso si sviluppa tra boschi, vegetazione mediterranea, muretti a secco e vecchi terrazzamenti, alternando tratti più raccolti a punti panoramici da cui lo sguardo si apre sulla città di Carrara, sulle cave e verso il mare.

Raggiunta la zona di Monte d'Arma, continueremo lungo la cresta, attraversando un ambiente che conserva ancora numerose testimonianze del passato agricolo e cavatorio di queste montagne.

Da qui inizieremo la discesa verso Gragnana, completando progressivamente il nostro anello attraverso mulattiere e strade secondarie fino a rientrare verso Sorgnano.

Sarà un percorso particolarmente interessante per chi vuole conoscere una parte meno frequentata delle Apuane, dove il paesaggio, la storia del marmo e la vita dei piccoli borghi si intrecciano continuamente.

E al termine della camminata ci aspetterà all'Agriturismo Al Colletto il momento più conviviale della giornata: l'Apericastagna, per concludere l'escursione con i sapori dell'autunno.

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